旬を味わうと嬉しくなる♪

こんにちわ✨

昨日、今日と暑いです☀️

久々にクーラー活躍中⛱️

そんな中でも季節は秋🍁

旬ものが🌰届きました😌

北海道在住の家族から

お庭の栗が届きました🌰✨

生の栗、初調理！

便利な世の中～😊ネット検索

何となく理解してトライ👍️

沸騰したお湯に30分浸けて

皮を柔らかくして剥く🌰🔪

全部剥いて栗きんとんに

しようかと思ってたけど

「渋皮って栄養あるのかな？」

って、またまたネット検索😄

「栄養あるじゃ～ん！」

結構、剥いてしまったが…

渋皮を残して煮ることに決定🔥

渋皮煮の工程、何で何度も

水を変えて煮るのか？

アクが強い！

とは書いてあったけど…

煮てみてビックリ😱

鍋、真っ黒や～ん😅💦

半信半疑のまま５回！

水を変えて煮てを繰り返して

甘さ控えめに黒糖で味付け😉

一晩寝かせて…

地元のお菓子と合わせて

和栗パフェにしました✨

食わず嫌いの家族も

喜んで食べてくれました🧁

旬を楽しむって素敵っ😘💕

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本日の

Ainaさんが伝えたいこと

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小さい秋みーつけた

その季節の旬を楽しむ

神さまがプログラムした

プレゼントが多い季節

楽しむ私たちの笑顔をみて

神さまも楽しんで喜んで

次の季節、冬に備えます

神さまの愛に溢れている

１つ、また１つ

小さい秋みーつけた

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